想吃烤肉
就来嫂子家
地道东北烤肉
超强火力的老式泥炉
量大实惠、出品迅速
只有美味是这店的卖点
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瑟瑟寒风中,没有比吃烤肉更惬意的了!想想滋滋作响的烤肉声,想想柔韧醇香的各种烤肉的香味,口水都流满地了!当常见的烤串和烤肉已经吃腻,是时候见识一下正宗泥炉炭火烤肉了!
眼不眼花,缭不缭乱!舔屏的时候到了,吃过了这家烤肉,才晓得什么才是真正的烤肉,TA家肉的品质和味道好吃到令人发指!!!
当看到它的第一眼,已经挪不动腿儿了!品相好到炸裂!大到极致!作为牛脊背上的小排,以精为贵,光是从这个红白相间的纹理上就能想象肉质的紧实!
上网之后,烤网迅速将牛仔骨收紧,油不停的滋滋作响~这绝对是一个特别难熬的过程,一定要撒上一些黑胡椒!绝对香爆!
就是这么粗暴,大剪子一刀一刀剪成块,因为实在太大了!
烤好之后也是纹理清晰,顺着骨头啃,香炸裂!赶紧吃,否则绝对抢不到第二块了!
对不起,五花肉兄霸屏了!东北人就是这么豪爽,肉一定要选最好的,一定要让顾客吃到最满足!
烤网把肉油一点一点逼出来,等到五花肉烤的焦香滴油,肉汁四溢,蘸着他家特色酱料一口塞嘴里,甭提多棒了!
分量超级足!肉色非常有光泽,紧密有弹性,雪花明显分布均匀!这是好雪花肥牛的标志!
一片片牛肉在铜制的烤网上均匀烤熟,空气中都弥漫着它浓浓的香气!
就是要烤成这种诱人的焦黄色,香味四溢,它的魅力隔着屏幕功力都是十成!
再蘸着秘制酱料和干料,全都是东北风味的调料,随意混搭,然后一口下去,贼满足~
切的大块的牛上脑,体现出一股原始豪放感,丝毫不做作,经过秘制调料腌制,更加激发出它全部潜能!
一定要放展它!让炭火的热烈包围鲜嫩的牛上脑,充分爆发出它的鲜、嫩、香!
它烤好之后就已经非常入味了,不需要任何蘸料的修饰,直接放进嘴里,就是嫩香嫩香的,充斥着整个口腔,回味无穷!
店家精心腌制过的,光看着就非常有食欲了!更别提还要在泥炉上烤了,这可是招牌!必点!否则等于白来!
让炭火来的更猛烈些吧,牛肚领已经准备好接受洗礼,热热的牛肚领,韧劲中又香软,一口一条,欲罢不能!
不用烤都特别香嫩的卤鸡爪和卤翅尖,卤汁的浓香早就侵入每一个细胞!
炭火只会让卤鸡爪和卤翅尖的胶质更加黏软,类似于烀出来的猪蹄的口感,热热的,满满的胶质,又超级入味!
新大陆!超鲜进口蟹棒,进口鳕鱼豆腐!直接可以生吃,而且绝对鲜掉牙!吃过这个蟹棒和鳕鱼豆腐才感觉找到了鲜的方向!
它们可不需要猛火攻击,放在铁网的边边起,用炭火的余温就可以激发出全部的鲜香!
纯手工用鸡蛋制作的,将蛋黄和蛋清充分结合之后的“爱情结晶”!已经是腌制好完全熟的,可以当凉菜吃哦~
一蛋两吃,凉吃爽口嫩滑,淡淡的鸡蛋香,炭火烤制之后又会别有一番风味!
烤到外表面薄薄有一层出现一丢丢焦黄色,就可以夹起来吃了,外有一层脆脆的皮,里面还是嫩的,两种口感的混合,加上腌制的香气,保证吃完还想打包带走!
不是好口蘑都不入店家的眼!泥炉炭火烤肉的绝配!
口蘑在最开始烤肉时,先把它倒放在炉子上,一定要底部朝上!然后围一圈就不用管了,中间还可以继续烤肉,让炭火慢慢去释放它的鲜香!
这就是它烤好的标志,口蘑里渗出满满的天然菌汤,没有任何加工、任何调料,慢慢夹起,先把汤一口喝掉,鲜掉眉毛有没有!然后再细细品味烤制出的口蘑,绝对香!嫩!鲜!
一定要来几份苏子叶,包着肉吃不仅解腻,最主要苏子叶下火、止咳、散寒等等,功效太多了!对身体绝对有好处!
一片苏子叶,两三瓣蒜,一两个青椒圈,再配上烤的香香的肉肉,包好一口放进嘴里!这就是满足的最好诠释!
全部都是高蛋白,独家秘制的炸的金黄酥脆的蚕蛹,不用烤制,有的人就为这一口,爱到极致!
皮都快酥的掉渣了,里面有点像豆腐的口感,酥香酥香的,一口一个全部干掉!
香的流汁的涮毛肚,边烤肉边来点涮毛肚,真是好奢侈的享受!
超嫩有木有!连汤都想一口闷!比比看,谁吃的串最多!
满满都是羊肉,店家,你家羊肉不要钱的吧!爱酸菜、爱羊肉、爱砂锅、爱喝汤的,通通都得来这口!
就是这么豪气!超大块羊肉!羊肉和酸菜这对最佳CP,汤鲜肉嫩,绝对让你转铁粉!
一楼满满都是温馨感,绿植的搭配更显活力,给人一种舒服回到家的感觉!
处处精心的装饰,大气又有品味!
二楼容纳量更大,完全满足朋友、家庭聚餐!暖色调的灯光和木制桌椅的搭配,安逸舒适!
没有烤肉的冬天是不完整的,没有嫂子家泥炉炭火烤肉的冬天更是寂寞的,这里,等你!
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活动日期:11.22—11.30
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活动解释权归商家所有
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嫂子家泥炉炭火烤肉地址
太原市小店区长治路经典家园底商
电话:18636897072
人均:60元左右
(附近有超大停车场)
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